Äthiopisches Schwarzkümmelöl: Herkunft, Geschmack und Besonderheiten

Schwarzkümmel (Nigella sativa) wird seit Jahrtausenden angebaut und geschätzt. Besonders aromatische Samen wachsen im äthiopischen Hochland – sie sind die Grundlage unseres Öls.

Sonne, Höhe und fruchtbare Böden

Im Hochland Äthiopiens reifen die Samen unter viel Sonne auf fruchtbaren Böden. Das Ergebnis sind kleine, tiefschwarze Samen mit einem besonders intensiven Aroma.

So schmeckt äthiopisches Schwarzkümmelöl

Kräftig, würzig und angenehm pfeffrig – mit einer feinen Schärfe im Abgang. Sie ist das Zeichen eines reinen, unverdünnten Öls. Durch die schonende Filtration ist unser Öl zudem klar, golden und etwas milder im Geschmack.

Vom Samen zur Flasche

1. Sorgfältige Auswahl: Wir verwenden reife Samen aus dem äthiopischen Hochland.
2. Schonende Kaltpressung: Die Samen werden ohne Hitze gepresst – ohne Zusätze, ohne Verdünnung.
3. Feine Filtration: Zellulosefilter sorgen für ein klares, stabiles Öl.
4. Laborprüfung: Eurofins bestimmt Thymochinon-Gehalt und Reinheit.

Probieren Sie selbst

Zum Kennenlernen eignet sich unser Schwarzkümmelöl 100 ml, für den täglichen Genuss die 250-ml-Flasche. Mehr über unseren Weg lesen Sie in Unsere Geschichte.